[メモ] コーヒー

いつも荻窪の「香ひぃ屋本舗」で豆を買っている。好評だった豆の自分用メモ。

  • コーラルマウンテン(中深炒り):酸味と苦味のバランス良し。
  • ニューギニアシグリ(中深炒り):コーラルマウンテンより苦め。冷めてもうまい。
  • ケニア(深炒り):強い苦味。細かく挽いてカフェオレに良し。